2009年 04月 29日
ライムカラーにつつまれて。サロンドカフェマンナ。
フェリシアの木が窓辺の光をライムカラーに。
マンナさんの店内は、アンティークの家具と小物。
東北唯一のロンネフェルトティーブティックです。
イベントも毎月企画され、まさにサロン。
ランチは、有機野菜のプレートと人気のエスニックカレー。
お時間たっぷりでお楽しみください。
お店の様子はこちらから・・・。サンドカフェマンナ。
■ サロンドカフェマンナ
泉区将監12-11-5
022-373-1275 駐車場6台。
営業時間 11時30分から17時。 15時までカフェごはん。
定休日 日・月・第2・4土曜日。 5月連休中も同じ。
■ ロンネフェルトティーブティック
180年の歴史があるドイツの紅茶メーカー。
ドイツ国内の5☆のホテルはもちろんヨーロッパの多くの方に愛されている紅茶です。
<ロイヤルミルクティー>の入れ方 400cc分.
☆シルバーティーマスター 「紅茶が大好き!高橋清志さん」から教えてもらいました。
紅茶の香りと味がしっかり味わえ、ミルクの甘みでとってもおいしいミルクティーです。
お砂糖を少し加えるとさらにおいしくなります。
(水100cc アッサム茶葉9g 冷たいミルク300cc)
1.鍋に水100ccを沸騰させたら茶葉をいれ、茶葉が開くまで1分ほど火にかけます。
2.1に冷たいミルクを静かに、一気にいれ、まくが張る直前に火を止め、3分間蒸らします。
3.蒸らしている間に、カップや茶漉しを温めます。
4.蒸らしたミルクティーをカップに注ぎます。
気分をおだやかにしてくれるカミツレ(カモミールのハーブティー)、スポーツの前後に飲むと代謝がよくなるロイボスティー。紅茶に親しむと、暮らしのさまざまなシーンで助けてもらえそうですね。
Lady,Go!モーニングカフェリポート ♪19 fm.rieono
by fm797izumi
| 2009-04-29 13:58
| ★リポータの部屋★