2008年 03月 04日
美味試食人。。さおり(さん)。。今日の指令は「手作りアイス」
モーニングカフェリポ。本日の仕込みのリポートは、「初!手作りアイスクリーム」。
スタジオにてアイスを作るというテーマにもひるまない「美味試食人」。
塩入り氷での仕上げはスタジオ内の温度に阻まれ、冷凍庫に頼ったものの、
仕上がりは・・・
試食人の様子は「美味。。。」 仕事人も満足の出来でした。
日本アイスリーム協会のレシピにて・・・
卵黄4つ・砂糖120g・牛乳400cc・生クリーム100ccとバニラビーンズ1本。
バニラビーンズは縦に2つに切りました。
バニラ種のつぶつぶを生かすとより手作りアイス!
鍋を火にかける時は弱めに。
たっぷりのアイスクリームは「幸せ」ですね。
Lady,Go! モーニングカフェリポート オノリエ
by fm797izumi
| 2008-03-04 12:07
| ★リポータの部屋★