サロン・デュ・ショコラ☆世界的な祭典。

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~パリ発・チョコレートの祭典~
三越仙台店では2月14日(日)まで、本館7階ホールにて開催しています。
ショコラティエとは?チョコレートをもってチョコレートを作る人・・・。
今回は「オペラ」をテーマに企画した、日本限定のセレクトボックスも登場しています。
ひとつぶひとつぶにかけたショコラティエの思いも、どうぞ一緒に味わってください。
そして・・・贈りおくられ・・美味しいチョコレートをお召し上がりください。

■ 三越仙台店
  青葉区一番町4-8-15 022-225-1111
 
カフェ ラ・ドゥース・ヴィの今野佳子さんに、「ショコラの楽しみ方」を伺いました。
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(ショコラ・ショーのデモンストレーション風景)
ショコラは、フレーバーの組合せ、コーティングの厚み、さらに舌の上にのせた時の
とけ具合も計算されているとのことです。
あわせる飲み物のおすすめは?
チョコの香りを楽しむ時は珈琲はブラックで。シンプルの時はフレーバーティで・・・。
いずれも、ホットで召し上がってください。
寒い冬には、チョコレートとともに・・・あたたまりましょう☆

■ カフェ ラ・ドゥース・ヴィ
  太白区富沢1-12-2  022-243-0880 月曜定休

             Lady,Go! モーニングカフェリポート ♪6 repo-rie

        
      
  
by fm797izumi | 2010-02-09 14:17 | ★リポータの部屋★
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